Bijenproducten
Iedereen die aan bijen denkt, associeert dit met honing. Dit is uiteraard het hoofdproduct dat de bijen produceren en waar ze van leven, maar wist je dat naast honing de bijen nog andere interessante producten maakten?
We lijsten hieronder al de producten kort op.
We lijsten hieronder al de producten kort op.
Honing
Het meest gekende product van de bijen is honing.
De lekkere zoetstof dat de bijen produceren en opslagen in de kolonie om zichzelf en de andere bijen te voeden.
Honing bestaat vooral uit suikers en beetje water (max. 18%), een klein aantal vitaminen en aminozuren. Honing wordt gemaakt van nectar welke de bijen halen van de bloemen. De bijen halen uit de nectar het meeste water waardoor er bijna geen enkele bacterie of schimmel in de honing kan overleven.
Er is echter één uitzondering en dat is de bacterie Clostridium botulinum die gevaarlijk is voor kinderen onder de 12 maand.
Het dagelijks consumeren van honing draagt ook bij tot het verstevigen van het immuunsysteem.
De lekkere zoetstof dat de bijen produceren en opslagen in de kolonie om zichzelf en de andere bijen te voeden.
Honing bestaat vooral uit suikers en beetje water (max. 18%), een klein aantal vitaminen en aminozuren. Honing wordt gemaakt van nectar welke de bijen halen van de bloemen. De bijen halen uit de nectar het meeste water waardoor er bijna geen enkele bacterie of schimmel in de honing kan overleven.
Er is echter één uitzondering en dat is de bacterie Clostridium botulinum die gevaarlijk is voor kinderen onder de 12 maand.
Het dagelijks consumeren van honing draagt ook bij tot het verstevigen van het immuunsysteem.
Propolis
Propolis, een product dat bestaat uit harsen van de bomen dat de bijen bewerken. Ze gebruiken dit om al de spleten in hun huis, waar ze niet tussen kunnen, af te dichten. Propolis is een natuurlijk antibioticum en dit gebruiken de bijen ook voor bacteriën en insecten te isoleren. Ze worden niet gedood, maar inactief gemaakt.
Voor de mens is propolis ook een heel goede stof en is heel goed voor het versterken van het immuunsysteem.
Propolis wordt ook veel gebruikt in de medische wereld en hiervan worden allerlei zalven gemaakt. Imkers kunnen propolis oogsten op een oordeelkundige manier. Propolis lost alleen op in alcohol waarvan bv. een siroop kan worden gemaakt.
De propolis wordt opgelost in Ethanol of Methanol afhankelijk waarvoor je het wilt gebruiken.
Oplossen in Ethanol:
Dit is vloeibare alcohol dat geschikt is voor consumptie en hiermee kan een propolis-siroop mee gemaakt worden .
Er is bewezen dat propolis het immuunsysteem van de mensen versterkt. Dagelijks een een aantal lepels propolis siroop innemen is dus goed voor je weerstand.
Oplossen in Methanol:
Dit ook vloeibare alcohol, maar deze is NIET geschikt voor consumptie. Met Methanol moet je oppassen. Dit goedje opdrinken kan leiden tot de blindheid of zelfs de dood.
Het oplossen van propolis in Methanol geeft een natuurlijke verf als product. Deze propolis wordt gebruikt om de bijenkasten mee in te smeren zodat deze tegen de weersomstandigheden kunnen. Propolis is namelijk waterafstotend. Dit is ook de reden dat het niet oplosbaar is in water.
Voor de mens is propolis ook een heel goede stof en is heel goed voor het versterken van het immuunsysteem.
Propolis wordt ook veel gebruikt in de medische wereld en hiervan worden allerlei zalven gemaakt. Imkers kunnen propolis oogsten op een oordeelkundige manier. Propolis lost alleen op in alcohol waarvan bv. een siroop kan worden gemaakt.
De propolis wordt opgelost in Ethanol of Methanol afhankelijk waarvoor je het wilt gebruiken.
Oplossen in Ethanol:
Dit is vloeibare alcohol dat geschikt is voor consumptie en hiermee kan een propolis-siroop mee gemaakt worden .
Er is bewezen dat propolis het immuunsysteem van de mensen versterkt. Dagelijks een een aantal lepels propolis siroop innemen is dus goed voor je weerstand.
Oplossen in Methanol:
Dit ook vloeibare alcohol, maar deze is NIET geschikt voor consumptie. Met Methanol moet je oppassen. Dit goedje opdrinken kan leiden tot de blindheid of zelfs de dood.
Het oplossen van propolis in Methanol geeft een natuurlijke verf als product. Deze propolis wordt gebruikt om de bijenkasten mee in te smeren zodat deze tegen de weersomstandigheden kunnen. Propolis is namelijk waterafstotend. Dit is ook de reden dat het niet oplosbaar is in water.
Stuifmeel
Stuifmeel of pollen zijn mannelijke kiemcellen van een bloem. Dit stuifmeel wordt door de bijen verzameld door de verschillende bloemen die ze bevliegen. Stuifmeel is een voedingsbron van eiwitten.
Het verzamelde stuifmeel wordt door de bijen bevochtigd met nectar en tot bolletjes gerold en vervolgens in hun stuifmeelkorfjes gestoken aan hun achterpoten. Dit vervoeren ze dan naar de bijenkast.
De bijen hebben deze eiwitten nodig om hun vetlichamen aan te vullen. Verschillende soorten eiwitten, dus veel verschillende soorten stuifmeel, zorgen ervoor dat de bijen vitaal zijn.
Stuifmeel kan door de imkers ook geoogst worden. De imker plaatst dan stuifmeelval voor de ingang van de bijenkast welke de stuifmeelkorrels van de bijen hun pootjes laat vallen in een opvangbak. Het is wel belangrijk dat de imker maar 30% van de stuifmeel oogst om het volk niet in gevaar te brengen!
In China is het zelf zover gekomen dat in sommige gebieden er geen bijen meer zijn (door het gebruik van pesticide) om de planten en bomen te bevruchten. De Chinezen kopen hierdoor stuifmeel aan en bevruchten de bloemen handmatig.
Het eten van stuifmeel zou goed zijn voor de gezondheid omdat ze veel proteïnen bevatten, de bouwstoffen van het menselijk lichaam, welke onmisbaar zijn voor de groei van onze spieren en botten.
Het verzamelde stuifmeel wordt door de bijen bevochtigd met nectar en tot bolletjes gerold en vervolgens in hun stuifmeelkorfjes gestoken aan hun achterpoten. Dit vervoeren ze dan naar de bijenkast.
De bijen hebben deze eiwitten nodig om hun vetlichamen aan te vullen. Verschillende soorten eiwitten, dus veel verschillende soorten stuifmeel, zorgen ervoor dat de bijen vitaal zijn.
Stuifmeel kan door de imkers ook geoogst worden. De imker plaatst dan stuifmeelval voor de ingang van de bijenkast welke de stuifmeelkorrels van de bijen hun pootjes laat vallen in een opvangbak. Het is wel belangrijk dat de imker maar 30% van de stuifmeel oogst om het volk niet in gevaar te brengen!
In China is het zelf zover gekomen dat in sommige gebieden er geen bijen meer zijn (door het gebruik van pesticide) om de planten en bomen te bevruchten. De Chinezen kopen hierdoor stuifmeel aan en bevruchten de bloemen handmatig.
Het eten van stuifmeel zou goed zijn voor de gezondheid omdat ze veel proteïnen bevatten, de bouwstoffen van het menselijk lichaam, welke onmisbaar zijn voor de groei van onze spieren en botten.
Koninginnengelei
Dit is een voedingsstof voor de jonge bijen en vooral voor de koningin. De gelei wordt geproduceerd door de bijen zelf en wordt in hun papklieren ontwikkeld. De koninginnengelei laat geen afvalstoffen na. Dit is een ideale voeding voor de koningin omdat deze na de bevruchting niet meer uitvliegt, tenzij voor te zwermen (zie zwermen).